ホテルのブログ

入手困難な仔牛を丁寧に焼き上げた手間ひまかけた逸品　仔牛のイタリアワイン煮込み(付け合せ添え）【リーガロイヤルホテル】



価格： 2,625円

販売元： リーガロイヤルホテル メリッサ

くせのない柔らかい仔牛肉を、プラムを巻き込んで表面を焼き、イタリアワイン、マルサラ酒で軽く煮込んだ伝統料理です。仔牛が手に入りにくいこと、中央のプラムがアクセントとなり、一手間かけた逸品で、発売以来ご好評をいただいております。パスタをご用意いただければ、口あたりが軽いタイプの赤ワイン、または中口か少し甘口の白ワインがよく合います。プラムを巻き込んだ仔牛を丁寧に焼き上げ、イタリアのマルサラワインで甘めに煮込んだヨーロッパで人気の料理です。商品カテゴリお総菜 > 肉料理商品番号CYM-25賞味期限5日内容量仔牛肉　1袋、温野菜3種　各1袋保存方法冷蔵配送方法冷蔵便のし対応不可まとめ買いについてまとめ買いをご注文の場合は、事前にこちらからご連絡ください。お皿に仔牛肉を置き、その向こう側に野菜をきれいに並べます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱します。これで出来上がりです。お鍋に水を張り、肉の入った袋、野菜3種すべての袋を入れます。強火でお湯を沸かし、沸騰したら約8?10分間、そのまま温めます。温まったらお湯を捨て、まず野菜を取り出してお皿の向こう側にきれいに並べます。次に肉を取り出し、野菜の手前に置きます。これで出来上がりです。 海の幸・山の幸　ミックスピラフ価格：1350円海老クリームコロッケ価格：550円大阪梅ビーフハンバーグステーキ価格：1550円ラスク＜プレーン＞ 価格：450円海の幸と枝豆　食べるコールドスープ価格：945円スップリ　イタリア風ライスコロッケ価格：550円海の幸・山の幸　ミックスピラフ価格：1350円わかさぎの南蛮漬け価格：630円 このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。